こんにちは、咲野マキです。昨日は仕事が早く終わり、帰ったら何をしようかとちょっとワクワクしました。
この日はゆっくり夕食を作ることができました。
旦那さんのリクエストは「ネギ焼き」(^-^)
みずみずしい太ネギ、お好み焼きの粉、豚肉、ソースなどの材料を探して買いました。
・ネギは疲労回復、身体を温めるなどの効能があり、風邪の引き始めにもいい効果があるそうです。
・お好み焼きの粉
水を入れたボウルに粉を入れて混ぜます。
玉子、肉、ネギ、天かすなど材料を加えて空気を含ませるように混ぜます。
フライパン（中火）で生地を焼いて、ソース、青のり、かつおぶしなどかけて完成！
普段、お好み焼きはお店で食べることはあります。
久しぶりに家でネギ焼きを作りました。昔の粉に比べて、粉が進化しているのか？潰れることもなく、とてもおいしくふんわりと焼き上がりました。また作ってみたいです♪
たまにはゆっくり料理するのも楽しいですね。
身体も温かくなったような気がします(^^)
いつか大阪や広島に行ったら、本場のお好み焼きを食べられるでしょうか(°▽°)
訪問ありがとうございました。
寒さにお気を付けて、いい年末をお過ごしください。まだまだお仕事の方もお疲れさまです。
それではまた(*^^*)
